[English Muffins] Tam buğday şekeri muadili versiyonu McDonald's buğdayı tam işaretini kopyalayın - Yemeği
Tereyağı hariç tüm malzemeler karıştırılarak hamur haline getirilir (un markasının farklı su emmesinden dolayı yoğururken 10 gram su ilave edin)
Hamuru eşit şekilde yoğurduktan sonra 10 gram tereyağı ekleyip yayılıncaya kadar yoğurun
Plastik sargı ile örtün ve iki katına mayalayın (parmaklarınızı dürttüğünüzde hamur geri tepmeyecektir)
Mayalanmış hamuru 5 eşit parçaya bölün, yuvarlak oluşturmak için kabarcıkları bastırın ve 20 dakika bekleyin.
Düz bir tabak hazırlayın ve üzerine mısır unu koyun, mayalı hamuru bir kekin içine bastırın ve mısır unu iki taraftan yuvarlayın.
Mısır unu ununu çalkalayın, üzerine yağ sürülmüş yuvarlak bir kalıba koyun, hamuru fincan veya kasenin dibiyle düzleştirin
35 ° C'ye bir kase su koyun ve yaklaşık 45-60 dakika fırında bırakın, ardından hamuru kalıba doldurmaya bırakın.
Fırını önceden 180 derece ısıtın.Önceden ısıtılmış fırından sonra, hamuru bastırmak için küçük bir fırın tepsisi kullanın. 15 dakika 180 derecede fırında pişirin (kendi fırın mizacınıza göre referans süresi)
Fırından çıkar çıkmaz yiyebilirsiniz!
Kahvaltı yapabilir, bir dilim peynir, kızarmış yumurta ekleyebilir veya tavuk pirzolalı kek ekleyebilirsiniz (tavuk pirzola kek için diğer tarifime bakın https://www.xiachufang.com/recipe/104431593/) Tadı çok mükemmel olmamalı
