1. Lahana turşusu, yeşil biber, kırmızı biber, kıyılmış zencefil, yeşil soğan, kıyılmış, bir kenara koyun
2. Tencerede yağı ısıtın, aromayı karıştırmak için yeşil soğan ve zencefili ekleyin, ardından lahana turşusunu ekleyin ve tadı kızartın
3. Lahana turşusunu dökün ~ tuz, baharatlı erişte, MSG ve aromayı kızartmaya devam edin
4. Lahana turşusu kızartılır, tabağa koyun ~ Aşağıda suyu kaynatmak için başka bir tencere kullanın
5. İnce eriştelerin çok uzun süre pişirilmesine gerek yoktur.
6. Erişteleri kaseye koyun, her seferinde çok fazla değil, tam olarak doğru miktarda
7. Kızarmış lahana turşusu tenceresine kaynar su ekleyin (kaynar su miktarı kişi sayısına bağlıdır), doğranmış yeşil soğan, zencefil, monosodyum glutamat, sirke, kırmızı biber yağı ve ekşi çorba ekleyin.
8. Erişteleri ekşi çorbaya ekleyin, kızarmış lahana turşusunu ekleyin ve hazır