Somon Tahıllı Krep - Yemeği
"Bir ofis çalışanı için iyi bir kahvaltı yapmanın çok abartılı bir şey olduğu söylenebilir. Çocuklu bir ofis çalışanı için kahvaltı zamanı ne kadar sıkı olursa olsun, beslenme karışımını ve zamanı hesaba katmalıyız. Soru. Bu büyük bir zorluk! Genellikle rulo, krep, erişte, ekmek, kızarmış ekmek, çörek, börek vb. Gibi çok yönlü şeyler pişiriyorum. krepler bunlardan biridir Her türlü erişte, darı eriştesi, her türlü fasulye eriştesini karıştırıp eşleştirebilir, ayrıca her türlü sebzeleri ekleyebilir, her türlü sebzeleri yuvarlayabilirsiniz, et, Emma, çeşitli yemek şekilleri olarak tanımlanabilir, ne istediğinize bağlıdır Bu kadar! Bence bu krep gerçekten yerel bir zorba! Yerel darı erişteleri, uzun somonla eşleştirilir, haha! Yerel zorbalar, arkadaş olalım , yemek yerken Thousand Island sosunu da sıkabilirsiniz ki bu da lezzetli. Veya domates sosuna batırın. " Malzemeler
- un 65 g
- Darı erişte 35 g
- Yumurta İki
- Manyu 100 gram
- Yuvarlak marul 2 gişe rekortmeni
- Sebze yağı bir miktar
- tuz 2 g
- Su 130 g
- Kabartma tozu bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tüm tozları tartın ve karıştırın;
-
265 gr un, 35 gr darı eriştesi, 2 gr tuz, 130 gr su ve kabartma tozunu büyük bir kapta karıştırın, yulaf ezmesi gibi bir hamur haline getirin ve bir süre bekletin;
-
3 Yumurtaları bir kasede çırpın ve iyice karıştırın;
-
4 Somonu biraz kızartın ve rengini değiştirin;
-
5 Tavaya az miktarda yağ sürün;
-
6 Tencereye bir kaşık dolusu hamur dökün;
-
7 Tavayı hızla çevirin ve hamuru gözleme yapın;
-
8 Gözleme yüzeyi hafifçe katılaşınca bir yumurta dökün,
-
9 Sonra üzerine susam serpin;
-
10 Krepleri ters çevirin ve yaklaşık 1 dakika kızartmaya devam edin; temizlenmiş marulu koyun
-
11 Kızarmış somonu koyun;
-
12 Yuvarlayın ve servis yapın.
