Kıymaya hafif soya sosu, nişasta ve su ekleyin, karıştırın ve 10 dakika marine edin.
Tavaya yağı dökün ve sığır eti orta ateşte kırılıncaya kadar kızartın.
Yumurtalara tuz ekleyin, kızarmış dana kıyma ekleyin ve çırpın.
Tavaya geri dökün ve bir omlet içine yayın, çıkarın ve tostun üzerine koyun.
Üzerine domates sosu sürün, bir dilim daha kızarmış ekmekle kaplayın, doğrayın ve tadını çıkarın.