Lezzetli üç taze - Yemeği
Ana malzemeler
- patlıcan 2 parça
- Acı biber 4
- Patates 1 parça
- Sarımsak Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
12 patlıcan, 1 patates ve birkaç acı biber hazırlayın. Temiz ve yedek.
-
Patlıcan, patates ve biberi doğrayın.
-
3Sarmısakları ve yeşil soğanları kesin, kızartırken kullanın.
-
4 Wok sıcakken, patatesleri kızartmak için tavaya biraz daha yağ ekleyin.
-
5 Patatesleri kabukları KFC kızartmasına benzer şekilde sert ve sarı olana kadar kızartın ve bir kenara koyun.
-
6 Kalan yağ, patlıcanları kızartmak için kullanılır, patlıcanlar yumuşatılır ve servis edilir.
-
7 Tencerede biraz yağ bırakın, sarımsak ve yeşil soğanı ekleyip soteleyin
-
8 Acı biberi ekleyin ve 1 dakika soteleyin
-
9 Patates ve patlıcan küplerini birbiri ardına ekleyin, kavurun
-
10 On üç tütsü ekleyin ve Haiti soya sosunu eşit şekilde karıştırın, ardından tavadan çıkmadan önce 1,5 yemek kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı Haiti istiridye sosu ekleyin.
-
11 bitmiş ürün! Hem lezzetli hem de çok lezzetli.
İpuçları
1. Patlıcan çok yağ emicidir Hassas aşçı önce onu kaynar suyla haşlayabilir, böylece kızarttıktan sonra çok fazla yağ emici olmaz. 2. Kızartma yapılırken bu sebzede çok az yağ bulunmamalıdır, aksi takdirde güzel veya hoş kokulu görünmez. Kırmızı Fasulye Darı Congee
önceki
Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta
Sonraki
