Malzemeler
Kuzu bacağı
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yumurta akı, mısır nişastası, yemeklik şarap, hafif soya sosu, susam, kişniş, yeşil soğan, kimyon, kırmızı biber tozu
Kimyon kuzu uygulaması 1 Kuzuyu dilimler halinde kesin
2 Kuzuya uygun miktarda yumurta akı, hafif soya sosu, pişirme şarabı, mısır nişastası ekleyin, iyice karıştırın ve on dakika marine edin
3 Kişnişi uzun parçalara ayırın
4 arpacık, küçük parçalar halinde kesilmiş
5 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağı koyun,% 70 sıcağa ısıtın, kuzuları ekleyin ve çabucak kızartın, yağı kontrol edin ve daha sonra kullanmak üzere tencereyi bırakın.
6 Tencereye uygun miktarda yağ koyun, yeşil soğan ve kimyon ekleyin
7 Kızartılmış kuzuya dökün, susam tohumu, biraz biber tozu, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
8 Kişnişi tavanın dibine yayın, tavadan alın ve tabağa koyun
-
- Patates Kızartma Kuzu
-
- Brittany kurabiye
-
- Pugua Uzun Kemik Çorbası
-
- Kremalı Tortilla
-
- Kuzu Havuçlu Şehriye Çorbası
-
- Kavrulmuş Domuz Göbeği
-
- Yağlı kek
-
- Elma limon suyu
-
- Haşlanmış fıstık
-
- Soğanlı kızarmış kuzu eti
-
- Salatalık Tortilla
-
- Sarımsaklı Tofu
