Pugua
480 g
omurga
545 g
Takviyeler: şarap, tuz, MSG, doğru miktarda yemek Pugua salma çorbası nasıl yapılır 1 İçindekiler: salma (yıkanmış ve beyazlatılmış), Pugua (soyulmuş, yıkanmış ve kesilmiş) 2 Beyazlatılmış salmayı düdüklü tencereye koyun ve biraz temiz su ekleyin. 3 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin. 4 Ardından kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte 10 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın. 5 Bitene kadar kaynattıktan sonra kapağı açın. 6 Ardından kesilmiş puf toplarını ekleyin ve 5 dakika kaynatın. 7 Son olarak biraz tuz ekleyin. 8 Uygun miktarda MSG ekleyin. 9 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın.