Pirinç eriştesi
300 gram
domuz eti
100 gram
Turp
50 gram
kapari
50 gram
sebzeler
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, hafif soya sosu Lahana turşulu pirinç eriştesi nasıl pişirilir 1 Pirinç eriştesini önceden ıslatın, genellikle bir gecede ıslatırım. 2 Domuz etini kıyma olarak doğrayın, sebzeleri yıkayın, turp ve kaparileri yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın. 3 Tencerede yağı ısıtın ve zencefil ve sarımsağı soteleyin, ardından kıymayı dökün ve kavurun. 4 Kıyma beyaz olana kadar kızartın, kapari ve turp ekleyin. 5 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin. 6 Yeşilleri ekleyin ve kavurun. 7 Uygun miktarda kaynar su ekleyin. 8 Islatılmış pirinç eriştesini tencereye koyun. 9 Uygun miktarda tuz ekleyin. 10 Tencerede pirinç erişteleri kaynayınca yağlı kuzu ekleyin ve tencereyi haşlayın.