Malzemeler
Çok amaçlı un
250 g
Domuz sandviç
350 g
Takviyeler, tuz, yumurta akı, istiridye sosu, domuz derisi jöle, pişmiş susam tozu, soya sosu, yeşil soğan, yemeklik şarap, su 120 gr
Wuxi Tang Bao 1 Kıyılmış domuz etine yumurta akı, tuz, pişirme şarabı, koyu soya sosu, istiridye sosu ve hafif soya sosu ekleyin, biraz yapışınca uygun miktarda su ekleyin ve kıvamlı hale getirmek için tekrar karıştırın. Ellerim ekşi.
2 Pişmiş susam tozu ve domuz derisi jölesi hazırlayın
3 Jöle ve susam tozunu ekleyin ve tekrar karıştırın (tuzlu ve hafif tadından emin değilseniz, mikrodalgada yarım kaşık kıyma kullanabilir ve mikrodalgayı denemek ve ayarlamak için 30 saniye boyunca kullanabilirsiniz)
4 Una biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
5 Önce kaynar suyun yarısını ekleyin ve iyice karıştırın, ardından soğuk suyun yarısını ekleyin, karıştırın ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, üzerini kapatın ve 20 dakika bekletin.
6 Bundan sonra, tekrar yoğurun ve yaklaşık 20 gram embriyoya yuvarlayın, ardından üzerini örtün ve 10 dakika uyanın
7 Ardından ince bir cilde yuvarlayın (cilt eşit şekilde, daha ince yuvarlanmalıdır, aksi takdirde topuz haline gelir)
8 Dolguyu paketleyin
9 Ağzı kapatın ve yağlı buharlayıcıya koyun.
10 Hepsi bitti, bir tencerede soğuk suda 15 dakika buharda pişirin
11 İçi ağır bir paket lezzetli çorba
12 Bir ısırık çorba çok lezzetli
13 Eski Shanxi sirkesi ile tadı daha güzel
-
- Xianggan iki kez pişmiş domuz eti
-
- Tavuk Wonton
-
- Domuz Kereviz Köfte
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Havuçlu erişte
-
- Chaoshan Çıtır Köfte
-
- Kırmızı fasulye buğulanmış kek
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Tavada Kızartılmış Kerevizli Kıyılmış Patates
-
- XO Soslu ve Sarımsaklı Buharda Pişmiş Abalone
-
- Elma püresi (süper basit)
-
- Tükürük tavuk
