Tavuk bacağı
1 parça
Takviyeler Soya sosu, tuz, MSG, susam, şeker, karabiber, yeşil soğan Tükürük tavuk uygulaması 1 Tavuk butlarının kemiklerini çıkardıktan sonra kemik ve butları tencereye koyup pişirin ve yeşil soğan ve zencefil dilimlerini ekleyin 2 Tavuk budu pişirin ve soğumaya bırakın. 3 Bir kapta biber ve taze soğanı hazırlayın, tencereye yağı dökün ve ısıtın 4 Kızgın yağı biber kasesine dökün ve karabiberleri güzel kokulana kadar kavurun, ardından biberleri ve yeşil soğanı çıkarın, sadece yağı kasede bırakın. Aynı zamanda soya sosu, biraz şeker, acı biber yağı, biraz tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın 5 Tavuk butları soğumaya bırakıldıktan sonra parçalara ayırıp bir tabağa koyun ve buzdolabına çeyrek saat koyun. 6 Soğutulmuş tavuk butlarını çıkarın, baharatlı sosu üstüne dökün ve yüzeye pişmiş susam serpin.