Yuxiang Domuz - Yemeği
"Bugün Çin Yeni Yılı. Bugünlerde akrabalarımı yemek ve içmek için gezdiriyorum. Ne yiyeceğimi bilmiyorum. Orada oturdum ve güzel mutfağın yemek kitabına baktım. İçinde balık aromalı domuz eti bulunan bu öldürmesi gereken yemeği gördüm. Bu gece için yemek hazır. " Malzemeler
- domuz eti 500 g
- havuç 1
- Pixian Doubanjiang 1 tatlı kaşığı
- Susam yağı Yarım çay kaşığı
- nişasta Doğru miktar
- sirke 4 çay kaşığı
- Tavuk Özü 1 tatlı kaşığı
- sıvı yağ 1 çorba kaşığı
- Su saç mantarı 150 gram
- Sarımsak 6 yaprak
- Doubanjiang 1 tatlı kaşığı
- tuz Yarım çay kaşığı
- soya sosu 2 çay kaşığı
- şeker 2 çay kaşığı
- Su Doğru miktar
- Balık kokusu Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın, mantarı ıslatın, yıkayın ve toplayın, havuçları soyup yıkayın, iki sosu tabağa koyun ve sarımsağı soyun.
-
Domuz eti ve havucu doğrayın, sarımsağı kıyın
-
3 Su nişastasında 10 dakika marine edilmiş domuz eti
-
42 tatlı kaşığı şeker, 2 çay kaşığı hafif soya sosu, 4 çay kaşığı sirke, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı tavuk özü, 1 çay kaşığı mısır nişastası yarım kase suya dökün ve daha sonra kullanmak için suyunu ayarlayın.
-
5 tencereye yağ ekleyin,
-
6 Yağ sıcakken, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve kızartın
-
7 Kıyılmış domuz eti beyaz olana kadar kızartın ve servis yapın
-
8 Tencerede alt yağı bırakın, sarımsak ekleyin ve soteleyin
-
9 Sonra iki çeşit sos ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
-
10 zencefil rendelenmiş domuz eti, mantar ve havuç parçaları tencereye koyun ve karıştırarak kızartın
-
11 Ayarlanan suyu kaynatın, eşit şekilde karıştırın
-
12 Ateşi kapatın ve biraz susam yağı gezdirin
-
13 yükleme
-
14 bitmiş resim
-
15 bitmiş resim
Fıstıkla Pişmiş Paça
Sonraki
