Aşama 1
500 gr domuz eti, ailemiz yağlı eti sevmiyor, satın aldığımız tüm gerileyen etler, aslında domuz göbeği en iyisidirAdım 2
Tencereye soğuk su ekleyin, köpürtmek için suyu kaynatmak için domuz eti ekleyin, sudan sonra 3 ila 5 dakika kaynatın, eti soğumaya bırakın ve parçalar halinde kesin.Aşama 3
Tencereye yağ ekleyin, eti ekleyin ve et biraz kömürleşinceye kadar sote edin (fazla kömür olmayın, o zaman yiyemezsiniz), zencefil ekleyin4. adım
Tencereye pişirme şarabı, hafif soya sosu, şeker ve sirke ekleyin ve kızartmaya devam edin.Adım 5
Tencereye su ekleyin, koyu soya sosu ekleyin6. Adım
Kapağı kapatın ve pişirin.Sos neredeyse kuruyunca sosu yüksek ateşte toplayın ve tadına bakmak için tuz ekleyin7. Adım
Dangdang, kızarmış domuz etinin çok fazla baharat içermeyen basit bir versiyonu