Evde haşlanmış büyük sarı şarlatan - Yemeği
"Çin Yeni Yılı boyunca evde pek yemek yemedim. Bugün evde yemek yedim ve 16 yemek yaptım. Fotoğraf çekemeyecek kadar acelem vardı. Sadece bu balığın fotoğrafını çek. İstersen:" Malzemeler
- Büyük sarı şarlatan 1 parça
- tuz 1 çay kaşığı
- zencefil 5 gram
- Arpacık soğanı 3 gram
- Sarımsak 3 gram
- Pirinç şarabı 10 gram
- Şeker 15 gram
- Pirinç sirkesi 10 gram
- ketçap 20 gram
- soya sosu 10 gram
- Soya sosu 3 gram
- bezelye 10 gram
- Wolfberry 2,5 g
- biber 1 g
- Xianxian Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 büyük sarı şarlatan
-
2 Suyu temizleyin ve kontrol edin (bu balık çok büyük, buharlı pişiricinin çapından çok daha büyük)
-
Zencefilli, yapışma önleyici tedavili 3 tava
-
4 Tencereye yağ ekleyin ve balığı yüksek sıcaklıkta kızartın
-
5 Şekli ayarladıktan sonra ters çevirin ve kızartın Dikkatlice bakın, hiç çatlama yok.
-
6 Her iki tarafı da kızarttıktan sonra en erken şekeri ekleyin.
-
7 Isı yüksek olduğunda, tencerenin yanında pirinç şarabı, pirinç sirkesi, hafif soya sosu, koyu soya sosu, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak pişirin
-
8 Suyu ısıtın, su ve balıklar düz seviyedeyken uygun miktarda domates sosu ekleyin
-
9 Tencereyi kapatın, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte pişirin.
-
10 Bezelye ve kurt meyveleri hazırlayın
-
11 Çorbanın üçte biri kaldığında tuz, karabiber, doğranmış bezelye ve kurt meyveleri ekleyin
-
Suyu toplamak için yüksek ateşte oniki. Biraz çorba kaldıysa ocağı kapatın.
-
13 Doğranmış yeşil soğanı servis edip serpin.
İpuçları
Tatlı ve ekşi oranı 1: 1.5'tir ve domates sosu da ekşidir, bu nedenle şeker miktarı esnek olmalı, çorbayı kendiniz tadın ve esnek bir şekilde ayarlayın. Mantarlı haşlanmış tavuk
önceki
Yuxiang Domuz
Sonraki
