Hava fritöz modeli Deniz yosunu domuz ipi - Yemeği
Dışarıda satılan gerçek et ipi genellikle daha pahalıdır ve çok ucuz olanlar, kullanılan etin yeterince sağlıklı olmadığından endişe duymaktadır. Ev yapımı domuz ipinin nasıl yapıldığını öğrendikten sonra, bu sadece iyi bir anlaşma değil, aynı zamanda çok rahatlatıcı. Domuz ipi yapımı hakkında daha önce birkaç kez yazmıştım, wok veya ekmek makinesi ile yapılabilir, bu sefer fritöz ile yapacağım (fritözsüz fırını kullanabilirsiniz). Bonfile 300 gram Şarap pişirme 1 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı Yıldız anason 2 parça Biber 10 kapsül Defne yaprağı 2 tablet Arpacık bir miktar Dilimlenmiş zencefil 4 dilim Balık sosu 2 yemek kaşığı Şeker 1/2 yemek kaşığı Sebze yağı 1 yemek kaşığı susam 1 tatlı kaşığı Nori gevreği bir miktar
Aşama 1
Bonfile parçalara bölün ve baş parmaklar halinde kesin.
Adım 2
Ardından suyu tencereye koyun ve beyaz köpüğü alın.
Aşama 3
Suyu çıkarıp boşaltın ve elektrikli düdüklü tencereye koyun.
4. adım
Şarap, hafif soya sosu, yıldız anason, biber, defne yaprağı, yeşil soğan, zencefil dilimlerini pişirin ve ardından pişirmek için pişirme modunu seçin. Düdüklü tencere yoksa, et çürüyene kadar pişirmek için bir tencere kullanın.
Adım 5
Önce pişmiş bonfile soğumaya bırakın.
6. Adım
Sonra tüm bonfile parçalarını ayırın.
7. Adım
Yeni bir çantaya koyun ve büyük bir tabaka halinde ileri geri sarmak için bir oklava kullanın.
8. Adım
Yuvarlanan et dilimlerini bir kaseye dökün, ardından şeker, susam, balık sosu ve bitkisel yağı ekleyin ve iyice kavrayın.
9. Adım
Kızartma sepetine bir tabaka kalay folyo koyun ve bonfile dökün (eti kızarmış maviyi koymadan doğrudan çekmeceye de koyabilirsiniz). Fritöz yoksa fırın tavasına koyun.
10. adım
Fritözü 110 dereceye ayarlayın ve yaklaşık 20 dakika pişirin. Fırın süresi daha uzundur. Kabarık bir etki elde etmek için diş ipinin her üç veya dört dakikada bir çekilmesi ve üst tabakanın çok kurumasını önlemek için tahta bir spatula ile karıştırılması gerekir. Isıdan korkmayın, diş ipini kapmak için eldiven de giyebilirsiniz.
11. adım
Su buharlaşıp karıştıkça diş ipi yavaş yavaş kurur ve kabarık hale gelir.
Adım 1/2
Servis yapmadan iki dakika önce kesilmiş deniz yosunu dilimlerini ve haşlanmış susamları tencereye koyup iyice karıştırın ve süre dolana kadar bekleyin.
13. adım
Tencereden çıktıktan sonra diş ipi daha kabarık hale getirmek için çizilebilir ve bir süre ovulabilir.
14. adım
Diş ipini soğuduktan sonra hava geçirmez bir kutuya koyun ve soğuk tutun. Kızarmış bebek patates
Sonraki
