Malzemeler
lâhana turşusu
250 g
pirzola
200 g
Hayranlar
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, 3 gr, 5 gr, yeşil soğan, 8 gr, kırmızı biber, 2 kuru kırmızı biber, 2 gr, yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı, biber 3 gr
Lahana turşusu haşlama kaburga uygulaması 1 Kaburgaları hazırlayın.
2 Tencereye su ekleyin, zencefil, yeşil soğan ekleyin ve kaburgaları beyazlatmak için şarap pişirin.
3 Çıkıntıları çıkarın ve bir kenara koyun.
4 Bir tavada kısık ateşte ısıtın ve her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.
5 Erişteyi yumuşatmak için soğuk suya batırın.
6 Lahana turşusu hazırlayın.
7 Kullanmak için lahana turşusunu doğrayın.
8 Yağı bir tavaya koyun ve kurutulmuş biberleri kısık ateşte soteleyin.
9 Lahana turşusunu ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
10 Sotelenmiş lahana turşusunu bir tencereye koyun, suyu ekleyin ve kaynatın.
11 Kızartılmış pirzolaları ekleyin ve yavaşça pişirin.
12 Son olarak ıslatılmış erişte ve biberi ilave edip 1 dakika pişirin.
-
- Salatalık Jeli
-
- Zengin çiçekler açan yumurta balık ruloları
-
- Acı Kavun Şeritli Kızarmış Domuz Eti
-
- Fıstık Nuga
-
- Mantarlı kızarmış pilav, mısır, yeşil lahana ve kırmızı dereotu
-
- Havuç yapışkan mısır suyu
-
- Hindistan Cevizli Muffin Kek
-
- Fasulye ile patates güveç
-
- Kızarmış kek
-
- Sosisli tavada kızartılmış frenk soğanı
-
- Dragon Meyveli Muzlu Smoothie
-
- Soğuk çift gevrek
