Malzemeler
domuz eti
300 gram
Tatlı patates unu
50 gram
Chayote
1 parça
kırmızı biber
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, sarımsak, sarımsak
Tavada soya unu kabuğu ile kızartılmış domuz eti 1 Hammadde figürü.
2 Domuz eti dilimleyin, yağını ayırın ve yağsız et, yağsız eti nişasta ve çiğ, sarımsak ile marine edin.
3 Kırmızı biberi soyup dilimleyin ve kırmızı biberi küpler halinde kesin. Bir macun yapmak için tatlı patates unu ve su ekleyin.
4 Bir tavayı ısıtın ve biraz yağ ekleyin.
5 Hazırlanan tatlı patates unu hamurunu dökün ve tencerenin etrafında sallayın.
6 Bir tarafı kızartın, diğer tarafı da kızartın.
7 Tavayı çıkarın, kurumasını bekleyin ve parçalara ayırın.
8 Tavayı ısıtın, et yağdan pişer.
9 Fazla yağı alın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin ve yağsız eti yayın.
10 Yağsız etin rengi değiştikten sonra chayote'u karıştırın.
11 Chayote kırıldıktan sonra, fasulye unu kabuğunu ve kırmızı biberi kesin.
12 Kırmızı biberler piştikten sonra tencereden hafif soya sosu ve tuz koyun.
-
- Domuz göbek tencere
-
- Ispanaklı Söğüt Yaprağı Çörek
-
- Karidesli Kızarmış Pilav
-
- Salatalık çırpılmış yumurta
-
- Yumurta Sarısı Çörek
-
- Lahana Turşusu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Domuz kuyruğu kemiği haşlanmış papaya
-
- Salatalık Jeli
-
- Zengin çiçekler açan yumurta balık ruloları
-
- Acı Kavun Şeritli Kızarmış Domuz Eti
-
- Fıstık Nuga
-
- Mantarlı kızarmış pilav, mısır, yeşil lahana ve kırmızı dereotu
