Malzemeler
Yüksek glütenli un
250 g
süt tozu
8 g
Süt
25 g
Su
82 g
şeker
45 g
yumurta sarısı
50 gram
Tereyağı
30 g
Maya
3g
Aksesuar tuzu 3g
Yumurta sarılı çörek yöntemi 1 Tereyağı hariç tüm malzemeleri ekmek makinesinin kovasına koyun, yoğurma programını başlatın, bir programdan sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve tamamen uzatılan aşamaya kadar yoğurmaya devam edin.
2 Ekmek makinesi varilinde boyutlarını ikiye katlayacak şekilde fermente edin Unu parmaklarınızla batırın ve hafifçe delik açın Hamur çökmeyecek veya çekmeyecektir.
3 Hamuru çıkarın, havalandırın ve yoğurun, 12 eşit parçaya bölün, streç film ile örtün ve 10 dakika bekletin.
4 Hamuru yuvarlayın, kalıba koyun, fırın fermantasyon işlevini başlatacak, içine bir kase sıcak su koyacak ve hamur ikincil fermantasyona uğrayacaktır.
5 İki kat büyük yapın ve fırını 180 derecede 15 dakika önceden ısıtın.
6 Sadece yumurta sarısı eklendiği için renklendirmesi kolaydır, bu nedenle kalay folyoyu zamanında kapatmayı unutmayın
7 Çok yumuşak
-
- Domuz kuyruğu kemiği haşlanmış papaya
-
- Salatalık Jeli
-
- Zengin çiçekler açan yumurta balık ruloları
-
- Acı Kavun Şeritli Kızarmış Domuz Eti
-
- Fıstık Nuga
-
- Mantarlı kızarmış pilav, mısır, yeşil lahana ve kırmızı dereotu
-
- Havuç yapışkan mısır suyu
-
- Hindistan Cevizli Muffin Kek
-
- Fasulye ile patates güveç
-
- Kızarmış kek
-
- Sosisli tavada kızartılmış frenk soğanı
-
- Dragon Meyveli Muzlu Smoothie
