balığı
parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, havuç, iki yumurta Zengin çiçekler açan - yumurta balığı böreği yöntemi 1 Süpermarketten satın alınan çipura parçaları dikensiz ve nispeten temiz ete sahiptir.Derin işlemeye en uygun olanıdır.Çipura parçalarını temizleyip hafifçe doğrayıp havuçla birlikte tabağa koyun. Makinede. 2 Granül haline getirdikten sonra bir yumurta ve tuz ekleyin. 3 İnce bir çamuru dövmeye devam edin. 4 Yumurta sıvısı oluşturmak için 1 yumurtayı bir tutam ince tuzla çırpın. 5 Tavaya biraz yağ koyun, ekleyin ve kısık ateşte çevirin, yumurta sıvısını tavaya dökün ve omlette kızartın. (Yüzey altın ve renkli olana kadar kızartırsanız renk eşleştirme etkisi daha belirgin olur. Yumurta kabuğunun yumuşaklığını korumak için sadece bir tarafı kızartmanız gerekir) 6 Kızarmış yumurtalı keki çıkarın, adımda hazırlanan balık hamurunu yayın, kaşığın altını bir miktar suya batırın ve balık hamurunu yavaşça eşit şekilde yayın. 7 Yumurta kabuğunun 1 / 3'ünden ortaya doğru katlayın ve ardından yumurta kabuğu rulosunu tamamlamak için katlayın. Ayarlanana kadar kızartın. 8 Hazırlanan yumurta rulolarını bir buharlı tencereye koyun ve 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. 9 Hafifçe soğumaya bırakın ve dilimler halinde kesin. 10 Süslemek üzere küçük çiçekler yapmak için havuç yapraklarını açın. 11 Balık ezmesini ve havuç çiçeğini birleştirin.