Malzemeler
un
200,0 g
ıspanak
150.0 g
Kuru maya tozu
3,0 g
Kıyma
150.0 g
Arpacık soğanı
150.0 g
zencefil
10.0 g
Yardımcı maddeler: Tuz, tavuk özü, biber, beş baharat tozu, istiridye sosu, 1.0 çay kaşığı, hafif soya sosu, 1.0 çay kaşığı, soya sosu, 1.0 çay kaşığı, pişmiş yağ, 1.0 çay kaşığı, susam yağı, 2.0 kaşık, yemeklik şarap
Ispanaklı söğüt yaprağı ekmeği nasıl yapılır 1 Ispanağı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
2 Tencereye biraz tuz koyun, kaynatın, ıspanağı ilave edin ve rengi değişene kadar haşlayın ve
3 Biraz su ekleyin, bir mutfak robotu ile suyunu çırpın, maya tozu ekleyin ve 5 dakika bekletin
4 Unu dökün ve hamur haline getirin
5 set taze saklama çantası, boyutu ikiye katlamak için sıcak bir yere koyun
6 Kıymayı bir leğene koyun, tuz, zencefil, karabiber, beş baharat tozu, tavuk özü, hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, pişirme şarabı ve iyice çırpın, pişmiş yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Doğranmış yeşil soğanı üstüne koyun, biraz susam yağı dökün ve iyice karıştırın, sararken etle iyice karıştırın
8 Buharda pişirilmiş erişte bittikten sonra şeritleri ovalayın, ilacı uygulayın ve düz bir şekilde bastırın.
9 Ortası kalın ve etrafı ince yuvarlak bir parça halinde açın
10 Eti üstüne koyun
11 En sağ taraftan başlayarak, hamuru biraz sola katlamak için işaret parmağınızı kullanın ve ardından, bitene kadar hamuru bir kez sola ve sağa sıkıştırın.
12 sıkılmış
13 Yoğurduktan sonra soğuk suyla tencereye koyun, 15 dakika buharda pişirin
14 Ocağı kapattıktan sonra beş dakika bekletin ve sonra çıkarın.
-
- Salatalık çırpılmış yumurta
-
- Yumurta Sarısı Çörek
-
- Lahana Turşusu Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Domuz kuyruğu kemiği haşlanmış papaya
-
- Salatalık Jeli
-
- Zengin çiçekler açan yumurta balık ruloları
-
- Acı Kavun Şeritli Kızarmış Domuz Eti
-
- Fıstık Nuga
-
- Mantarlı kızarmış pilav, mısır, yeşil lahana ve kırmızı dereotu
-
- Havuç yapışkan mısır suyu
-
- Hindistan Cevizli Muffin Kek
-
- Fasulye ile patates güveç
