"Yoğun tatlı ve baharatlı sos ... Güzel kokulu dudaklar ve dişler ... " Malzemeler
Tavuk budu 4
Aksesuarlar
Darı biberi Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
kristal şeker küçük bir parça
zencefil 2 tablet
Sos Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Tavuk butlarını iki taraftan kesin ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın.
3 Tencereye yağı koyun ve hafifçe ısıtın, dilimlenmiş zencefil ve darı biberini ekleyin, tavuk butlarını ekleyin ve her iki tarafı da hafif sarı olana kadar kızartın.
4 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün.
5 Tatsız olana kadar pişirme şarabına hafif soya sosu ekleyin, karıştırın ve eşit şekilde karıştırın.
6 Tencerenin dibine ulaşmayan su miktarını koyup biraz tuz, küçük bir parça kaya şekeri ekleyip 8-10 dakika orta ve kısık ateşte pişirin.
7 Et suyu azaldığında, suyu toplamak için yüksek ateş açın ve tavuk bacaklarını meyve suyuyla kaplamak için alttan üste sürekli kızartın!
8 Suyu boşaltmayın, biraz tasarruf edin ve son olarak tavuk bagetinin üzerine dökün! Biraz doğranmış yeşil soğan serpin!