Kıyılmış Biber ve Bebek Sebzeli Buharda Pişmiş Şehriye - Yemeği
"Bebek lahanasının besin değeri Çin lahanası ile aynıdır. Karoten, B vitamini, C vitamini, kalsiyum, fosfor, demir vb. yönünden zengindir. İz element çinko içeriği sebzelerin en iyileri arasındadır ve içerir. Amin nitrat tarafından emilen molibden Bebek lahanası genetiği değiştirilmiş bir ürün değildir.Japonya'dan getirilen yeni bir sebze çeşididir.Küçük boyutundan dolayı bebek lahanası olarak adlandırılır. Bebek lahanası yumuşak sarı bir kalbe, kısa pişirme süresine ve yumuşak bir tada sahiptir. Bu yüzden giderek daha fazla aile tarafından kabul edilmektedir. Genellikle güveç yerken veya çorba yaparken kullanılır, ancak bugün onu iştah açıcı ve lezzetli bir bebek sebzesi buharda pişirilmiş erişte yapmak için kullanıyorum. Bu, restoranlarda yaygın bir yemektir ve fiyatı genellikle 18 yuan'ın üzerindedir. Aslında, 6 yuan'dan fazla olan evde yaptım. Tadı da dilediğiniz zaman doğranmış biber, sarımsak ve tempeh ile ayarlayıp dilediğiniz gibi fırlatabilirsiniz. Erişte, Longkou erişte kullanır, tek tek birbirine yapışmaz, tadı hala çiğnenir. Beladan kurtulmak istiyorsanız hafif soya sosu veya buharda pişirilmiş balık soya sosu ile gezdirin.Çok fazla sorun olduğunu düşünmüyorsanız, biraz kıyılmış sarımsağı karıştırıp biraz sos kaynatıp daha lezzetli hale getirebilirsiniz. " Malzemeler
- Bebek yemekleri 2 ağaç
- Hayranlar 2 küçük avuç
- Sarımsak 5 yaprak
- Doğranmış biber 2 kaşık
- Frenk soğanı 1 ağaç
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu bir miktar
- sıvı yağ bir miktar
- Su Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Bebek sebzeleri yıkayın, şehriye ılık suda ıslatın ve kısa kesin;
-
2 Sebzeyi ikiye bölün ve her yarısını 4 parçaya bölün.Çok sayıda parçanın birbirine bağlanabilmesi için çekirdeği kökten çıkarmayın;
-
3 Büyük bir tabak bulun, bebek tabaklarını tabağa koyun ve erişteyi tabakların üzerine koyun;
-
4 Tencereyi soğuk su buharlı pişiriciye koyun, çünkü bu tencerede 4 tabak buharda pişirdim, bu yüzden orta ve alt tabakaya koydum; kapağı kapatın, yüksek ısıdan sonra 15 dakika buharlayın;
-
5 Sebzeleri buharda pişirirken, sosu işlemden geçirin: sarımsağı ezin ve doğrayın, tencereye biraz yağ koyun, kıyılmış sarımsağı hafif sarı olana kadar kısık ateşte sote edin;
-
6 Lezzet vermek için hafif soya sosunu ve istiridye sosunu dökün, kaynatmak için biraz su dökün; hafif soya sosu ve istiridye sosu tuzludur, bu nedenle uygun şekilde tuz ekleyin;
-
7 Sebzeleri tencereden çıkarın, üzerine sosu gezdirin, iki yemek kaşığı doğranmış biber koyun, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve son olarak biraz kızgın yağ dökün. Işığı seviyorsanız, yağ sıçrayamaz.
