Renkli tavuk kanatları - Yemeği
"Anneler için çocuklarının seçici olmadan daha fazla yemesine izin vermek en büyük dileklerden biridir ve beslenme isteyen anneler için bu daha da önemlidir. Çocuklar iyi beslenir ve zeka geliştirir Henüz et yetiştirmiyor, bu sadece doğal vücut ve doğru egzersizle ilgili değil, daha da önemlisi diyetle ilgili. Oğlum da gençken kırılgan ve hastaydı ama o sırada yemek yapamıyordum. Gözlerimde gördüm. Endişeliydim, sadece yemek pişirmek için memleketimi göstererek, ona uyması için bunu kendim yapmam gerekiyor. Tıpkı bunun gibi, yavaş yavaş keşfedip tüm ailenin sevdiği ama daha az şeker, daha az yağ ve tuz içeren bir şey yaptım. Yemekler. Etler arasında tavuk taze ve yumuşaktır ve tavuk kanatları daha da çekicidir. Ara sıra ızgara kızarmış tavuk kanatları da yapıyorum ama tavuk kanatları pürüzsüz ve yumuşak olduğu için haşlanmış tavuk kanatları pişirmeyi tercih ediyorum ve etli tadı ve mevsim sebzeleri ile çorbayla daha zengin bir tadı var. Aynı zamanda güzel kokuludur. Tıpkı bugün yeşil ve sarı biberli kızarmış tavuk kanadı gibi, rengi hemen fırladı, çok dikkat çekici ve iştah açıcıydı; kırmızı biber olmadığı için havuç koydum ve yağla kaynaştıktan sonra karoten tamamen serbest kaldı, bu da faydalı oldu. Gözler; demir çubuk yam ile dalağı ve mideyi kuvvetlendirme etkisine sahiptir. " Malzemeler
- Tavuk kanadı 9
- yeşil biber Yarım
- Sarı biber Yarım
- havuç Yarım kök
- Demir Çubuk Yam Yarım kök
- sıvı yağ bir miktar
- Sarımsak 1 kafa
- Yeşil soğanlar Yarım ağaç
- zencefil 1 parça
- soya sosu bir miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- tuz Doğru miktar
- Sıcak su Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tavuk kanatlarını temizleyin ve tadı kolaylaştırmak için her iki tarafa iki bıçak çekin;
-
2 Taze soğanları parçalara ayırın, zencefili dilimleyin, daha fazla sarımsak ekleyin, bütün parçaları kesmenize gerek yok;
-
3 Demir tavaya biraz yağ dökün, yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı tavada karıştırarak kızartın;
-
4 Tavuk kanatlarını tencereye koyun ve kızartın, tavuk derisi biraz yağ çeker ve kenarları hafif altın rengindedir;
-
5 Kokudan kurtulmak için doğru miktarda pişirme şarabı dökün, ardından doğru miktarda tuz, soya sosu, hafif soya sosu ve renklendirici dökün ve ardından bir kase sıcak su dökün; ılık su veya sıcak su kullandığınızdan emin olun, soğuk suyla çalkalayın, tavuk aynı anda sertleşir ve lezzetli olmaz Bir güveçten soğuk su dökmek de tencereye zararlıdır ve kap ömrünü kısaltır;
-
6 Çorba kaynadıktan sonra üzerini örtün, kısık ateşe çevirin ve 10 dakika pişirin;
-
7 Tavuk kanatlarını buharda pişirirken, yeşil ve sarı biberin çekirdeklerini çıkarın ve kalın şeritler halinde doğrayın, havucu ince dilimler halinde kesin;
-
8. Görünümü etkileyecek olan oksidasyonu ve kararmayı önlemek için ipliği soyun ve soğuk suda kesin;
-
9 Yemi tencereye koyun, karıştırın ve 2 dakika pişirin, ardından yeşil ve sarı biberleri ve havuçları tavuk kanadı tenceresine koyun, tencereden eşit şekilde karıştırın.
-
Renkli ve lezzetli 10 tavuk kanadı hazır, çorba biraz daha sonra pilavın üzerine dökülür, kokulu. 9 tavuk kanadı aslında büyük bir tencereye yapılır ve hiç çorba kalmaz.
İpuçları
Bu yemeğin özelliği, canlandırıcı, yağlı değil ve yumuşak olmasıdır.Piliç kanadı derisinde yağ olduğu için sote edilirken daha az yağlı olur; soya sosu tonlanır, hafif soya sosu tatlandırılır ve uygun şekilde kullanılır; kolay olgunluk ve lezzet için yam çapraz olarak kesilir. Çiğ yenebilir ve ısıtıldıktan sonra rengi daha parlak hale gelir, sadece çocuklar değil, yetişkinler de sever. soya peyniri
Sonraki
