"Bu bir 4 erkek ve 4 dişi Yangcheng Gölü tüylü yengeçidir ve flaş satın alınarak satın alınan bileziklerle birlikte. Mavi kabuk ve beyaz karın, altın pençeler ve sarı saç, Yangcheng Gölü tüylü yengeçlerinin özellikleridir. Yengeçler soğuk olduğu için, yemek yerken soğuğu hafifletmek için zencefil dilimleri ekleyin. " Malzemeler
Yengeç 8
Aksesuarlar
Zencefil Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
sirke Doğru miktar
Orijinal Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Satın alınan tüylü yengeçleri alüvyonu tamamen tükürmek için hafif tuzlu suya koyun (su değiştirilebilir)
2 Yengeçleri küçük bir fırça ile temizleyin
3 Yengeç yiyin, biraz zencefil ekleyin, dilimleyin
4 Yengeçleri bir sepet üzerinde buharda pişirin ve zencefili birlikte buharda pişirin. Yengeç buharlamadan sonra turuncu-kırmızıdır
5 Buharda pişirilmiş zencefil dilimleri daldırma olarak soya sosu ve sirkeyi koyun
Tabakta 6 haşlanmış yengeç
7 Tüylü yengecin ayaklarını ve maşasını kesin; yengeç örtüsünü kaldırın ve yengeç örtüsünü açın; yengeç örtüsünün ortasındaki yengeç midesine ve yengeç vücudunun yengeç ciğerlerine ve yengeç kalplerine dikkat edin. Yengeç yedikten sonra zencefil çayı için (daha sonra zencefil dilimleri ile zencefil çayı yapabilirsiniz)