Sarımsaklı karides - Yemeği
"Karidesin çeşitli yöntemleri vardır ve her yaş için uygundur ve en sevilen lezzetlerden biridir. Salamura karidesi en popüler yemeklerden biridir, ancak salamura karides yapmak için karides seçimi de gereklidir. Canlı karides seçmelisiniz İkincisi çok büyük olmamalı ve çok büyükse tadı zordur.Eğer büyük bir karides alırsanız ve daha hafif bir tada sahip olmak istiyorsanız sarımsak dilimli karidesleri deneyebilirsiniz, tadı harika olur Yukarı! " Malzemeler
- Yeşil Karides 10
- Sarımsak karanfil 10
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Sarımsak Damak zevki
- buhar Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ana ve yardımcı malzemeler: 10 adet yeşil karides, 10 diş sarımsak Baharat: yağ, tuz, istiridye sosu, hafif soya sosu.
-
2 Karides pençelerini ve karides okunu (karides kafasına sert bir diken) kesmek için makas kullanın. Karidesin sırtı yukarı bakacak şekilde, sırtın orta çizgisi boyunca kesin, karides kuyruğunun bir bölümünü bırakarak, siyah karides ipini çıkarın ve ardından balıksırtı şeklinde yerleştirin.
-
3 Bunları birer birer yapın ve daha sonra kullanmak üzere tabağa koyun.
-
4 Zar sarımsak. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve sarımsak granüllerinin üçte ikisini ekleyin. Hafif sarı olana kadar kısık ateşte karıştırın ve ocağı kapatın.
-
5 Bir kaseye koyun, kalan yağ sıcaklığı sarımsağın olgunlaşmasını sağlayacaktır.
-
6 Soğuduktan sonra sarımsak granüllerinin kalan üçte birini ekleyin, tuz, istiridye sosu ve hafif soya sosu ekleyin. İyice karıştırın.
-
7 Daha sonra karışık sosu, dilimlenmiş yedek karidesin üzerine dökün.
-
8 Tencereye su ekleyin, kaynatın ve karides tabağına koyun. Örtün ve 5 dakika buharda pişirin.
-
9 Yemeye hazır.
