Malzemeler
sığır eti
400 g
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, karabiber, hafif soya sosu, yemeklik şarap, nişasta, yeşil soğan, zencefil, susam yağı, köri tozu, soğan, patates, havuç, sarımsak, sarımsak
Köri köfteleri nasıl yapılır 1 Sığır eti kıyın, tuz, karabiber, hafif soya sosu, pişirme şarabı, nişasta, yeşil soğan, zencefil ve susam yağı ekleyin, orta büyüklükte toplar yapmak için saat yönünde karıştırın.
2 Kaynayan tencereye su ilave edip yarı kaynatıncaya kadar kaynatın, topları tek tek tencereye koyun.Tüm toplar tencereye konduktan sonra yüksek ateşte açıp toplar yüzene kadar pişirin.
3 Patatesleri ve havuçları soyun ve yıkayın.
4 Patatesleri ve havuçları ocak parçalarına ayırın.
5 Soğanları yıkayın, bir parçayı ince ince doğrayın.
6 Tavayı çalıştırın, patatesleri tavaya koyun ve yağı dökün.
7 Havuçları tencereye koyun ve dışarı çıkarın.
8 Yağ karterini tekrar kaldırın, sarımsak dilimlerini ve defne yapraklarını tavaya ekleyin ve güzel kokulu karıştırın.
9 Doğranmış soğanları tavada kızartın.
10 Köri tozu ekleyin ve kavurun.
11 Kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin.
12 Su kaynadıktan sonra bir tencerede patates ve havuç kızartılır.
13 Dana topları tavada kızartılır. Tavayı eşit şekilde karıştırarak kızartın ve bir süre güveçte pişirin.
14 Malzemeler pişene kadar kızartın, tuz ekleyin ve eşit şekilde soteleyin.
15 tane küp soğan tavada kızartılır.
16 Yüksek ateş çorbayı topladıktan sonra eşit şekilde karıştırın, servis edin ve servis yapın.
-
- Su Teresi Domuz Kaburga Çorbası
-
- Kereviz ile karışık karides
-
- Ananas Tatlı ve Ekşi Domuz Eti
-
- Soğuk beyaz jöle
-
- Shuangbao
-
- Kuru sebzeli ve erikli domuz eti
-
- Kızarmış dana eti
-
- Yağsız Yenidünya Çorbası
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Altın mısır taneleri
-
- Çıtır tavuk kanatları
-
- Tavada kızartılmış kereviz
