Tavuk bacağı
1 parça
havuç
200 g
Pişmiş yosun
500 g
Aksesuarlar: 4 gr tuz, 4 gr yeşil soğan, 4 gr zencefil, 4 gr biber, 10 anason Su yosunu ve havuç ile tavuk budu nasıl pişirilir 1 Malzemeler: tavuk budu, yosun, havuç. 2 Havuçları yıkayın ve ocak parçalarına bölün. 3 Yosunu yıkayın ve düzensiz üçgen parçalar halinde kesin. 4 Tavuk budu küçük parçalar halinde doğrayın. 5 Bir tencerede suyu kaynatın ve tavuk budu ekleyin. 6 Tavuğu kaynatın ve rengini değiştirin. 7 Tavuk bacaklarını kaynar suda yıkayın, çıkarın ve tencereye koyun. 8 Uygun miktarda ılık su dökün. 9 Yeşil soğan, zencefil, karabiber anasonu ekleyin ve yavaş ateşte bir saat pişirin. 10 Havuç ve yosun koyun. 11 Rafine tuz ekleyin. 12 Havuçlar pişene kadar kısık ateşte pişirin. 13 Haşlanmış sebzeleri bir kaseye koyun ve servis yapın.