Pirinç
300 gram
Sosis
150 g
Yumurta
3
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, hafif soya sosu, frenk soğanı Korunmuş yumurta ile kızarmış pilav uygulaması 1 Pirinci önceden buharda pişirin. 2 Yumurta, sosis ve sarımsak hazırlayın. 3 Sosis ve sarımsağı doğrayın. 4 Yumurtaları sıcak yağ tavasında çırpın, spatula ile hızlıca dağıtın ve topaklaştıklarında çıkarın. 5 Sarımsakları kalan yağla soteleyin. 6 Sosis şeffaf olana kadar karıştırılarak kızartılır. 7 Pirinç ve yumurtaları ekleyin ve kavurun. 8 Son olarak, hafif soya sosu ve tuzu karıştırın ve kaynatmadan önce üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.