g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Shandong'un makarnası da renkli. Bu pırasa soya peyniri kutusu, Shandong kırsalının temel gıdalardan biridir. " Malzemeler

Aksesuarlar

Malzemeler

1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Una uygun miktarda soğuk su ilave edip hamur haline getirip 20 dakika bekletin.
3 Tofu yıkayın ve doğrayın.
4 Yapışmaz bir tavaya yağı dökün, ısıtın, doğranmış soya peyniri ekleyin ve kızartın.
Karidesin kabuğunu ekleyin ve kızartmaya devam edin.
6 Devam etmek için doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
7 Düz yol tofu nemi kuru, ateşi söndürün ve soğumaya bırakın.
8 Pırasayı toplayıp yıkayın, süzün ve doğrayın.
9 Kızartılmış soya peyniri ve doğranmış pırasayı kaba koyun ve karabiber ekleyin.
10 Biber tozu ekleyin.
11 Biraz şeker ekleyin.
12 Susam yağı ekleyin.
13 Tavuk esansını ekleyin ve iyice karıştırın.
14 Son olarak tuz ekleyin.
15 Daha sonra kullanmak üzere dolgu haline gelmek için eşit olarak karıştırın.
16 Uyanık hamuru eşit şekilde yoğurun, şeritleri ovalayın ve eşit parçalara bölün.
17 Her porsiyonun 5 dakika yeniden uyanmasına izin verin.
18 Bir dakika ayırın ve yuvarlak cilde yuvarlayın.
19 Pırasa tofu dolgusunu ekleyin.
Hamur kapağını 20'nin bir tarafına ikiye katlayın.
21 hamurun kenarındaki deseni bastırmak için bir çiçek bıçağı kullanın.
22 Elektrikli fırın tepsisinin üzerindeki yağı fırçalayın ve pırasa kutusuna koyun.
23. Her iki tarafı da altın kahverengi ekmek pişene kadar kızartın.