Yeşil soğan ve kimyonlu soya peyniri - Yemeği
"Yeşil soğanlı tavada kızartılmış tofu, Shandong ev yapımı bir yemektir ve aynı zamanda masamda çok yüksek maruziyete sahip bir yemektir. Bugün bu klasik yemeği geliştirdim ve daha fazla soğan ve koku elde etmek için kimyon tozu ekledim. Doku yumuşak ve hoş kokulu ve kimyon kokusu var. Bu yemek besin açısından zengin, lezzetli ve hazırlaması kolay. Aynı zamanda ofis çalışanlarının öğle yemeğiyle birlikte getirebilecekleri iyi bir yemektir. " Malzemeler
- Kuzey Tofu 200 g
- Yeşil soğanlar 100 gram
- Kimyon tozu 5 g
- zencefil Doğru miktar
- tuz 2 g
- soya sosu 1 kepçe
- şeker 1 kepçe
- Yemeklik yağ Doğru miktar
- Kimyon Damak zevki
- patlamak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tofuyu dilimler halinde kesin.
-
2 Geniş bir kaseye koyun, tuz ve kimyon tozu ekleyin, hepsini karıştırın ve 10 dakika marine edin.
-
3 dilimlenmiş yeşil soğan, rendelenmiş zencefil.
-
4 Marine edilmiş tofu dilimlerini yağ tepsisine koyun, kızarana kadar derin kızartın, yağı alın.
-
5 Tencerede alt yağı bırakın, yeşil soğan ve zencefili ekleyip kavurun.
-
6 Soya sosu, şeker ve suyu kaynatın.
-
7 Kızartılmış tofuyu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
-
8 Çorbayı orta ateşte toplayın ve üzerine biraz kimyon serpin.
