Sebze köri - Yemeği
Genellikle körili tavuk ve körili dana eti yaptığımda, küp Japon köri koymayı severim. Malzemeleri içine koyun ve güveç lezzetli. Bu sefer körili sebzeler yapıyorum. Köri küpleri kullanmanın uygunsuz olduğunu düşünüyorum. Köri Parçanın tadı sebzelerle biraz yoğun olduğu için köri tozu kullandım, bu yemeği daha egzotik yapmak için hindistan cevizi sütü ve birkaç dilim limon yaprağı da koydum. Beyaz hindistan cevizi sütü biraz koku katarken limon yaprakları biraz koku katar. Her sabah ballı suya biraz limon suyu, kurabiye ve kek yaparken ara sıra limon kabuğu rendesi koyuyorum, pişirirken bazı tabaklara sürülen limon yapraklarını ekliyorum. Bugün bu yemekte tatlı fasulye, havuç, kırmızı dolmalık biber, patates ve soğan kullanılmaktadır.Beslenme çok dengeli.Elbette başka sebzeler eklenebilir veya değiştirilebilir.Bence kuşkonmaz, brokoli ve kırmızı lahana da iyi. köri tozu 1 çorba kaşığı Patates 1 parça havuç 1 soğan Yarım Tatlı fasulye 100 gram kırmızı dolmalık biber Yarım Sarımsak 2 yaprak Yeşil limon yaprakları Üç parça Hindistan cevizi sütü 2 yemek kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı
Tatlı fasulye hariç tüm sebzeleri yıkayın ve benzer büyüklükte parçalar halinde kesin.
Sarımsakları kıyın ve küçük bir soğanı kıyın.
Tava sıcakken yağda pişirin, kıyılmış sarımsak ve soğanı ekleyin, kokulu olana kadar karıştırın
Sonra patatesleri ve havuçları ekleyip kızartın
Patates ve havuçtan sonra köri tozu ekleyin Microsoft
Hindistan cevizi sütünü dökün ve bir süre pişirin, köri tozu ve hindistancevizi sütü kaynaşsın, çorbanın daha kalın olduğunu düşünüyorsanız, sulandırmak için biraz su ekleyebilirsiniz.
Tatlı fasulye ve dolmalık biber ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Son olarak, üç limon yaprağını ellerinizle ovalayın ve kendi lezzetini salması için güvecin içine atın, servis yapmadan önce tuz ve biraz şeker ekleyin.
Tavuk köri
Sonraki
