Malzemeler
Yüksek glütenli un
160 g
Düşük glütenli un
40 g
Süt
108 g
Aksesuarlar 20 gr tereyağı, 2 gr tuz, 4 gr maya
Ananaslı çörekler nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri karıştırın ve fasya oluşana kadar hamuru yoğurun ve ardından mayalanması için ılık bir yerde bırakın
2 Boyutun yaklaşık 3 ~ 4 katı fermente edilmiş
3 Ananas kabuğu yapın: 35 gr tereyağı yumuşattıktan sonra, 30 gr ince şeker ekleyin ve renk açılıncaya kadar çırpın, ardından 3 kez 20 gr yumurta sıvısı ekleyin ve son olarak 70 düşük glütenli una eleyin
4 Bir top haline getirin ve yapın
5 İyi yapılmış hamuru çıkarın ve eşit şekilde yoğurun, havayı çıkardıktan sonra 5 küçük porsiyona bölün
6 Sonra her birini bir top halinde yoğurun, ananas kabuğu hamurunu 5 parçaya bölün ve daire şeklinde yoğurun
7 Ananas kabuğu hamurunun bir kısmını alın, yuvarlak bir kabuk haline getirin ve ardından hamuru ananas kabuğuna bastırın
8 Başka bir yüzeyi çevirin, sarın ve yüzeyde bir ananas deseni yapmak için bir bıçak kullanın.
9 Bunu her biri için yapın ve sıcak bir yerde mayalanmasına izin verin
10 Gönderdikten sonra, önceden ısıtılmış 180 derece, orta seviyede, yaklaşık 15 dakika fırına koyun.
-
- Çeşitli Tahıl Darı Congee
-
- Gümüş tomurcuklarla karıştırılmış ıspanak
-
- Soya Peyniri ve Patlıcan Vejetaryen Sosu
-
- Dilin Ucunu Deşifre 2-Haşlanmış Paça Altın İğnelerle
-
- ## Rock Şeker Buz Limonu
-
- Pirinç ve maş fasulyesi lapası
-
- Edamame ile Kızarmış Karides
-
- Baharatlı Gümüş Tomurcuk
-
- Sütlü kahve buzlu şeker
-
- Kızarmış domuz paçaları
-
- Tatlı ve Ekşi Saç Kuyruğu
-
- Pastırmalı edamame ile haşlanmış patates
