soya
100 gram
Paça
500 g
Aksesuarlar: Shiitake mantarı, sarımsak, zencefil, hafif soya sosu, 1 kaşık, koyu soya sosu, 1 kaşık, yemeklik şarap, 1 kaşık, su, tuz, doğru miktarda Soya fasulyesi ile paça kızartma uygulaması 1 Soya fasulyesini önceden ıslatın. 2 Shiitake mantarlarını ve köpüğü yıkayın. 3 Paçaları yıkayın ve küçük parçalara ayırın, suda haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. 4 Bir tavada yağı ısıtın, diş sarımsak ve zencefil ekleyin ve güzel bir aroma için karıştırın. 5 Shiitake mantarlarını ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 6 Beyazlatılmış domuz ayaklarını ekleyin ve kızartın. 7 Soya sosu soya sosu ekleyin ve şarabı renklendirin. 8 Islatılmış soya fasulyesini ekleyin. 9 Uygun miktarda su ekleyin, çorba kuruyana kadar pişirin. 10 Son olarak, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.