Kuzu
100 gram
sosis
100 gram
Et ve kan
100 gram
kabak
50 gram
patlıcan
50 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, kimyon tozu, uygun miktarda biber erişte Ev yapımı barbekü nasıl yapılır 1 Kuzu ve sebzeleri hazırlayın. 2 Etine bağlı sosisler var. 3 Sosisleri çubuğun üzerine koyun ve kenarını makasla kesin. 4 Koyun eti küçük parçalar halinde doğrayın ve bir çubuk üzerinde şişin, her şiş kalın ve ince olmalıdır. 5 Kabağı dilimleyin ve birlikte sicim. 6 Son olarak patlıcan var. 7 Sebzelerin yüzeyine yağ sürün. 8 Kuzu doğrudan fırının üzerine yerleştirilebilir ve fırın sıcaklığı orta yüksekliğe getirilmelidir Her iki tarafın da eşit şekilde ısıtılması için sayfayı sürekli çevirin. . 9 Sosis pişirildikten sonra kenarları kıvrılarak kimyon tozu ve acı noodle serpilir. 10 Kuzu şişleri kimyon tozu ve acı noodle serpin ve yarım dakika ızgarada kavurun. 11 Kızartırken yiyebilirsin, dilini yakmaya dikkat et!