Morel ve mısır bacak kemiği çorbası - Yemeği
"Çorbanın altın rengi yumuşak kırmızı, tatlı ve lezzetli dolu." Malzemeler
- Morels Doğru miktar
- Meyveli mısır Bir
- havuç Yarım
- Bacak kemiği Doğru miktar
- Kurutulmuş cordyceps çiçek Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Frenk soğanı Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kuzugöbeğini 20 dakika ılık suda bekletin.
-
2 Kuzugöbeği mantarlarını çökeltmek için suya batırın ve kullanmak için yukarıdaki suyu alın.
-
3 adet havuç kesme çiçek bıçağı.
-
4 Havuç çiçeklerini kesin ve bir kenara koyun.
-
5. Meyveli mısırları küçük parçalar halinde kesin ve taze cordyceps çiçekleri almadınız, sadece evde biraz kurutulmuş cordyceps çiçekleri.
-
6 Uygun miktarda bacak kemiği koyun, tencereye soğuk su ekleyin ve suyu orta ve küçük ateşte haşlayın.
-
7 Bir veya iki rulo kaynatın ve köpüğü alın.
-
8 Suyu bir güveçte ısıtın.
-
9 Beyazlatılmış bacak kemiklerini koyun ve birkaç dilim zencefili kesin.
-
30 dakika yüksek ateşte pişirin.
-
11 Meyve mısırını ve kurutulmuş cordyceps çiçeklerini orta ateşte koyun ve 15 dakika pişirin.
-
12 Havuçları ve kuzugöbeği mantarlarını içine koyun, kuzugöbeği mantarını ıslatmak için suyu dökün ve 15 dakika daha pişirmeye devam edin.
-
13 çorba berrak ve lezzetli.
-
14. Tuz, tavuk özü, kişniş ve susam yağı ile tatlandırın. Tamamlanmış ürün.
-
15 bitmiş ürün.
