Frenk soğanı
300 gram
Yağsız et
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, tavuk özü, doğru miktarda Pırasa ile rendelenmiş domuz eti uygulaması 1 Pırasa satın alın ve sarı yaprakları ve yaşlı yaprakları çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun. 2 Pırasayı dilimlere ayırın, yağsız eti parçalayın, tuz, nişasta ve on üç baharatla 10 dakika marine edin. 3 Tencereyi ısıtın, ısıtmak için biraz yemeklik yağ ekleyin ve marine edilmiş domuz etini dökün. 4 Kıyılmış domuz etini beyaz olana kadar kızartın ve servis edin. 5 Yağı tavaya koyun ve tekrar ısıtın, dilimlenmiş frenk soğanı dökün ve eşit şekilde kızartın. 6 Kızartın, uygun miktarda tuz ekleyin, on üç tütsü ekleyin, tekrar eşit şekilde karıştırın. 7 Kıyılmış domuz kızartmasını dökün ve kavurun. 8 Eşit oranda karıştırdıktan sonra tavuk esansı ekleyin.