Aksesuarlar 25 gr şeker 25 gr süt 110 ml tereyağı 25 gr yumurta 1 maya 3 gr salata sosu 30 gr 6 sosisli sosis
Buğday tohumu sosisli sandviç ekmeği uygulaması 1 Daha sonra kullanmak üzere malzemeleri tartın.
2 Malzemeler.
3 Tereyağı hariç tüm ekmek malzemeleri önce sıvı sırayla ekmek kovasına konur, sonra katı hale getirilir. Ardından sıvı yüzeyi kaplamak için ekmek unu ve buğday tohumu ekleyin. Mayayı una gömün.
42 yoğurma programını kurduktan sonra oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağını koyun ve 2 yoğurma programını ayarlamaya devam edin. Film sahnesinin genişlemesine kadar.
5 Hamuru iki kat büyük olana kadar sıcak bir yerde 1 saat kabarmaya bırakın. Bir deliğe parmaklarınızla hafifçe bastırın ve hemen geri çekilmezse fermantasyon işlemi tamamlanır.
6 Mayalanmış hamuru 6 küçük hamura bölün, havasını alın, yuvarlayın ve 15 dakika dinlendirin.
7 Küçük bir hamur alın ve oval bir şekle getirin, küçük hamuru çevirin, altından ince bir şekilde yuvarlayın ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın. Hamurun uzunluğu, çıtır sosisin iki katıdır. Hamuru çıtır sosisin etrafında yuvarlayarak "O" oluşturun Arayüzü sıkıca yazın, sıkıştırın.
8 Diğer hamuru da aynı şekilde şekillendirin ve fırın tepsisine koyun.
9 Fırına koyun ve son fermantasyon için yaklaşık 60 dakika fırının altına bir tencere sıcak su koyun. Fermantasyondan sonra bir kat yumurta sıvısı fırçalayın.
10 Uygun miktarda salata sosu sıkın.
11 Önceden ısıtılmış fırının alt ve orta seviyesine 180 derece koyun ve 20 dakika 180 derece pişirin.
12 İç organizasyonun tatmin olup olmadığını, hiyerarşinin açık olup olmadığını ve çizim etkisinin mükemmel olup olmadığını görün.
