Daha doğru baharatlamayı kolaylaştırmak için ölçü kaşıklarıyla eşleştirilebilen taze malzemeleri seçin
Salatalığı dilimleyin, ne kadar ince olursa o kadar iyi
2. 1/2 çay kaşığı tuz, buz küpleri ve içme suyu ekleyin.Tuzlu su acı tadı giderebilir ve buz küpleri tadı gevrekliği artırabilir.En az 20 dakika bekletin
Acılı halkaları kesin ve sarımsağı kıyın
Islattıktan sonra buzlu suyu boşaltın, kırmızı biber, sarımsak ezmesi, beyaz sirke, susam yağı, şeker ekleyin ve yemek çubukları veya yemek maşasıyla iyice karıştırın. Cam bir şişeye veya taze saklama kutusuna koyun, ertesi gün bekletin ve tadından sonra tadını çıkarın.