1. Malzemeleri hazırlayın
2. Suyu dibe kadar kaynatın
3. Erişte pişene kadar bekleyin ve soğuk suyu çıkarın.Yedek su temiz tutulmalıdır.
4. Tavadaki yağı ısıtın, ardından yumurtaları kızartın, ardından doğranmış sebzeleri ve sosisleri ekleyin
5. Daha sonra erişteler su altında,
6. Daha sonra tuz, koyu soya sosu, hafif soya sosu ekleyin ve damak tadınıza göre acı biber sosu ile karıştırarak kızartın. Baharatlı yiyecekleri tercih ederim, bu yüzden biraz daha baharatlı koyacağım, sonra da birkaç tane MSG koyacağım
7. Tencereden çıktıklarında gerçekten lezzetli ve sağlıklı kızarmış erişte yemek istiyor musunuz?