Malzemeler
Düşük toz
150 g
Sade un
200 g
kırmızı fasülye ezmesi
1 torba
yumurta sarısı
16
Aksesuarlar Bitkisel yağ 60g tuz 2g beyaz şeker 3g süt 90g yumurta sıvısı uygun miktarda beyaz susam
Yumurta sarılı fasulye ezmeli kek uygulaması 1 Yağlı erişte malzemelerini bir hamur haline getirin, üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika uyandırın.
2 Su-yağlı erişte malzemelerini eşit şekilde karıştırın, su-yağlı hamur oluşturmak için yoğurun, streç film ile örtün ve 15 dakika uyandırın.
3 Yağ yüzeyini ve su ve yağ yüzeyini 16 parçaya bölün. Su-yağlı hamurun bir kısmını alın ve bir dilim halinde düzleştirin ve yağlı hamurun bir kısmını küre şeklinde paketleyin. Diğerlerini sırayla yapın.
4 Sarılmış hamuru uzun diller halinde açın, rulo yapın ve 10 dakika uyanmak için streç filmle örtün. Bu şekilde iki kez yuvarlayın, puf böreği haline gelecektir.
5 Yumurta sarısını kırmızı fasulye ezmesi ile paketleyin ve daha sonra kullanmak üzere kırmızı fasulye ezmesi yumurta sarısı toplarına tek tek sarın. Bir puf böreği alın, bir dilim halinde yuvarlayın, fasulye ezmesine sarın, ağzı kapalı bir fırın kabına koyun ve diğerlerini sırayla yapın.
6 Fasulye ezmesinin ve yumurta sarılı kurabiyenin yüzeyine yumurta sıvısını bir fırça ile fırçalayın ve üzerine beyaz susam serpin.
7 Pişirme tepsisini fırının ortasına koyun ve 20-25 dakika 180 derecede pişirin (çünkü bir fırın tepsisi 16 parça tutamaz, iki kez pişiriyorum, 9 parça bir kez ve 7 parça diğer kez)
-
- Mor Patates Fasulye Ezmesi
-
- Patates Püresi Salatası
-
- İki renkli at nalı kek
-
- Salatalık ile karıştırılmış mor lahana
-
- İştah açıcı ızgara patates cipsi
-
- Matcha Fasulye Ezmesi
-
- Kızarmış tatlı patates topları
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Yam Marullu Haşlanmış Domuz Kemiği
-
- Pandispanya
-
- Tuzlu Yumurta Sarısı Dolma Domuz Göbeği
-
- Melek kek
