g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Karides - Yemeği

Malzemeler

Karidesler

Takviyeler: orta miktarda yağ, peynir, süt, 1 dilim, yumurta, 1 ekmek kırıntısı, orta miktarda

Güzel kap karides nasıl yapılır 15 büyük karides, 10 dakika boyunca şarap, tuz, yeşil soğan ve zencefili pişirerek marine edin, sonra buharda pişirin ve soyun. Bir parçası karides ezmesi olarak doğranır ve bir parçası küçük parçalar halinde kesilir.

21 dilim peynir, küçük parçalar halinde kesilir.

3 Bir yumurtayı çırpın, biraz şeker ve biraz tuz ekleyin ve eşit şekilde çırpın.

4 Doğranmış karides ezmesini ve peynir küplerini az miktarda yumurta karışımına dökün ve iyice karıştırın.

5100 gram un, su ekleyip hamur yapın, 20 dakika uyanın. 6 doza eşit olarak bölün.

6 Cilde çarpın.

7 Bir parça deri alın, hazırlanan karides dolgusunun içine koyun, sadece dolgunun çevresinde kullanılmak üzere ayrılmış karides parçalarını çevreleyin, dolguyu yüksek ve şişkin hale getirin ve kenarını yumurta sıvısıyla silin.

8 Başka bir deri parçası alın ve üzerini örtün. Hasır şapka şeklini oluşturmak için yükseltilmiş kenarın etrafına bastırın.

9 Yumurta sıvısına batırılmış bir parça deniz yosunu kesin ve hasır şapkanın etrafına sarın. Diğer 2 hasır şapka kekini bitirmek için bu yöntemi izleyin.

10 Hasır şapka pastasının önünü ve arkasını yumurta sıvısıyla kapatın (tabağa koyup doğrudan döktüm)

11 Sonra ekmek kırıntılarını öne ve arkaya batırın. Güzel bir tat elde etmek için yumurta karışımını tekrar daldırın ve ekmek tekrar ufalanır.

12 Tencereye yağ koyun,% 70 sıcakken hasır şapkayı tencereye yüksek ateşte 30 saniye koyun ve şeklini ayarlayın ve hemen kısık ateşe çevirin. Kekin üzerine sürekli sıcak yağ dökerken.