g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çikolatalı Kuru Yaprak Mus - Yemeği

Malzemeler

Sünger kek tabanı

1 parça

bitter çikolata

400 g

Hayvan krem şanti

270 g

yumurta sarısı

2 parça

Süt

100 gram

Yardımcı maddeler Taze yapraklar, birkaç parça pudra şekeri, doğru miktarda kakao tozu, doğru miktarda Oreo kurabiyesi

Ölü yapraklarla çikolatalı mus nasıl yapılır 1 İki yumurta sarısını 100 ml sütle karıştırın ve bir tencerede kısık ateşte peltemsi olana kadar karıştırın

2200g çikolatayı suda eritin Eridikten sonra yumurta sarısına dökün.

3 Daha sonra isinglass tozu olan jelatin kullandım 3 yemek kaşığı ve 125ml sıcak su Sanırım bazı ev tarifleri soğuk suya batırılmış 15 gram jelatin Aynı etkiye sahip olmalı

4250 gr krema,% 70'e kadar çırpılmış

5 Kek tabanını kalıba koyun, ardından krema ve çikolata karışımını dökün Buzdolabında dondurulmuş

6 Buzdolabında en az bir saat sonra, kalan çikolatayı, 20 gr açılmamış krema ve 10 gr tereyağını suda eritin Aşırıya kaçmayın. . . Biterse yağ-su ayrımı şeklinde olur tadı çok az etkisi olsa da bence güzel değil İpeksi tür, Ardından köpüğü kalıba dökün ve buzdolabına koyun. Bir gecede yiyebilirsin