Malzemeler
Yağsız domuz eti
200 g
Torbalı hardal
1 torba
Takviyeler: yağ, tuz, nişasta, 5g, soya sosu, 15ml, şeker, 5g, yemeklik şarap, 15ml
Hardallı domuz turşusu nasıl yapılır 1 Hammaddelerin sergilenmesi;
2 Şarap, nişasta, soya sosu, şeker ve biraz yağ kullanarak rendelenmiş domuz etini 15 dakika marine edin, istemeden soya sosuna çevirirseniz;
3 Kırık kalıntıyı gidermek için hardal yumrularını suyla durulayın;
4 Tavaya uygun miktarda yağ koyun, beş dakika sıcağa ısıtın, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve hızla kızartın;
5 Kıyılmış domuz eti renk değiştirdiğinde hemen biraz tuz ekleyin;
6 Sonra hardalı dökün;
7 Hardal kokusu çıkana kadar yaklaşık yarım dakika kızartmaya devam edin;
8 Ocağı kapatın, servis yapın ve servis yapın.
-
- Soslu Izgara Patlıcan
-
- Karabiber ile tavada kızartılmış Kral Pleurotus
-
- Kızılcık tost-ekmek makinesi yapımı
-
- Domatesli Köfte Çorbası
-
- Tavuk Kıyılmış Marul Congee
-
- Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Domatesli marine edilmiş erişte
-
- Kremalı Yeşil Soğan Rulo
-
- Uzun fasulye ile kızarmış patlıcan
-
- Tavada kızartılmış sığır eti
-
- İstiridye mantarlı kızarmış karides
-
- Sarı Şeftali Tereyağlı Kek
