Tay Kırık Pirinç
1 ölçü kabı
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, marul, zencefil Tavuk rendelenmiş marul lapası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Pirinci önceden yıkayın, ardından hazırlamak için tuz ve zeytinyağı ile marine edin. 2 Tavuk göğsü rendeleyin ve zencefili kıyın. 3 Tavuk mısır nişastası, ağızda kalan tat ve zeytinyağı ile marine edilir ve marul kıyılır. 4 Pirinci ve zencefili düdüklü tencereye koyun. 5 Uygun temiz su enjekte edin. 6 Tencerenin üzerini kapatın ve yüksek ateşte yaklaşık 15 dakika kaynatın, ardından ocağı kapatın. 7 Soğuduktan sonra kapağı açın ve yüksek ateşte kaynamaya devam edin. 8 Marine edilmiş tavuk parçalarını dökün. 9 Hızlı ve eşit şekilde karıştırın. 10 Rendelenmiş marulu ekleyin ve iyice karıştırın. 11 Ateşi kapatmak için uygun miktarda tuz, karabiber ve tavuk özü ekleyin.