Malzemeler
domates
300 gram
El rulo şehriye
200 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan
Domatesli erişte nasıl yapılır 1 Domatesleri kaynar suyla haşlayın, kabuğunu soyun ve zencefili doğrayın. Soyulmuş domatesleri küp küp doğrayın.
2 Yumurtaları yumurta sıvısına çırpın.
3 Tavaya sıvı yağı dökün, sıvı yağ sıcakken yumurta sıvısını dökün, altın renkli yumurtalara kızartın ve servis edin.
4 Kıyılmış zencefil ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin. Doğranmış domatesleri ekleyin, rafine tuzu ekleyin ve küp küp doğranmış domatesler yumuşayana kadar karıştırın. Tatlı ve ekşi tadı seviyorsanız, domatesleri kızartırken şeker ekleyebilirsiniz.
5 Yarım bardak su dökün ve çorba koyulaşana kadar pişirin.
6 Kırık yumurtaları dökün ve tavada kızartın. Rafine tuz ekleyin ve çorba koyulaşana kadar hafifçe pişirin.
7 Elde sarılmış erişte pişirildikten sonra, elle sarılmış erişte pişirilir ve soğuk kaynamış su ile durulanır, kızartılmış domatesleri karıştırın ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Uzun fasulye ile kızarmış patlıcan
-
- Tavada kızartılmış sığır eti
-
- İstiridye mantarlı kızarmış karides
-
- Sarı Şeftali Tereyağlı Kek
-
- Yumurta doldurmanın aile versiyonu
-
- Mor soğuk kek
-
- Wolfberry lapası
-
- Kuru sebzeli ve erikli domuz eti
-
- Kızarmış hamur çubuğu
-
- Portakal Kabuğu ile Buharda Pişirilmiş Etli Turta
-
- Kıyılmış Kral Pleurotus
-
- Kızarmış noodle
