Keçiboynuzu
200 g
domates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, zencefil, yeşil soğan, on üç tütsü, karides kabuğu, 1 küçük avuç Domatesli uzun fasulye nasıl pişirilir 1 Uzun fasulyeleri yıkayın ve dilimlere ayırın. 2 Domateslerin yüzeyini yumuşatmak ve kabuğunu koparmak için bir bıçak kullanın. 3 Küçük küpler halinde kesin. 4 Zencefil parçalayın. 5 Bir tencereyi ısıtın, biraz yağ dökün, rendelenmiş zencefil ekleyin ve soteleyin. 6 Fasulyeleri dökün, yüzey koyu yeşil olana kadar kavurun. 7 Doğranmış domatesleri ekleyin. 8 Yarım kase su ekleyin. 9 Küçük bir avuç kuru karides koyun. 10 Biber, on üç baharat ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 11 Tencereyi örtün ve bir süre pişirin. 12 Fasulye yumuşayınca kapağı açın, yüksek ısıdan sonra sos hazır olacaktır.