patlıcan
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kokulu sos, 50 gr, yeşil soğan, kişniş, toz biber, soya sosu, sarımsak, zencefil, zencefil Soslu patlıcan ızgara uygulaması 1 Patlıcanı yıkayıp sapını çıkarın. 2 Patlıcanı bıçak arkasıyla ezin 3 kıyılmış sarımsak 4 Tencerede kızgın yağ 5 Patlıcan ekleyin ve orta ateşte kızartın 6 Patlıcan yumuşayana kadar kızartın 7 Xiangqi sosuna dökün 8 Eşit şekilde karıştırın 9 Biraz biberli erişte ekleyin 10 Son olarak sarımsak ekleyin ve kavurun 11 Son olarak, uygun miktarda kişniş ekleyin ve iyice karıştırın 12 Tencere dışında