g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Haşlanmış sığır eti

200 g

Yumurta

1 parça

Shiitake

2 çiçek

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, yarım kök, zencefil

Ev yapımı dana köftesi 1 Kızartılmış dana etini çözün ve kıyma

2 adet doğranmış yeşil soğan ve zencefil

3 Shiitake mantarı, saplarını temizleyin ve doğrayın

4 Shiitake mantarını ve yeşil soğan zencefili bir leğene dökün ve eşit şekilde karıştırın

5 Yumurta ve biraz tuzu çırpın

6 İyice karıştırın

7 Biraz mayayı ılık suyla karıştırın ve uygun miktarda un ile karıştırın ve hamur oluşup 20 dakika dinlendirin.

8 Hamuru birkaç porsiyona bölün ve daha küçük porsiyonları düzgünce yoğurmaya devam edin

9 Hamuru düzgün bir hamur haline getirin

10 Dolguları eşit olarak yayın

11 Katlayın ~ veya sarın ve hamur haline getirin

12 Yağ için güveç

13 Sarılmış hamuru bir tavaya koyun ve kızartın

14 Altın kahverengi olana kadar her iki taraftan kızartın

15 Tencereden küçük parçalar halinde kesin

Vejetaryen Kızarmış Salatalık

Domates kalın haşlanmış yumurta

Kavrulmuş Tembel Ejderha

Tavuklu Pilav Tatlı Çorba

Tofu yumurtalı kabak keki

Hindistan cevizli turta

Sebzeli börek

Mantar Tecavüzü

Tavada kızarmış yumurtalı kek

Kızarmış Göl Karidesi

Domuz eti ile kızarmış lotus kökü

Artemisia Quinoa ile tavada kızartılmış pastırma