Malzemeler
lâhana turşusu
600 g
domuz eti
500 g
un
500 g
Yumurta
2 parça
Takviyeler, tuz, yağ, yeşil soğan, zencefil, nişasta,
Turta nasıl dökülür 1 Önce turta dolgusunu hazırlayın, lahana turşusunu doğrayın ve yeşil soğan ve zencefil ekleyin
2 Çiftlik domuzunu parçalara ayırın.Kişisel olarak, parça ne kadar büyük olursa, bir pastaya sarıldığında o kadar lezzetli olacağını düşünün, kişisel tercihinize bağlıdır.
3 Bir sonraki adım, sebze dolgusunu karıştırıp kızartmak, tencereye yağı koymak, yağı kabartmak, biberi eklemek, kokulu olana kadar kızartmak, ardından küçük bir kevgir kullanarak biberi çıkarmak, eti koymak, karıştırmak ve soya sosunu dökmektir.
4 Et iyice pişince lahana turşusunu ekleyin, birlikte karıştırın ve tuz ve MSG ekleyin. Sebze dolgusu artık hazır.
5 Şimdi bir pasta yapabilirsiniz, yumurtaları beyaz unla çırpın ve biraz nişasta ekleyin.
6 Ilık suyla doldurun ve yukarıdaki malzemeleri hafifçe sulu bir macun haline getirin.
7 Memleketimde büyük bir tencere yok, sadece elektrikli fırın tepsisi kullanabilirim.Yağı elektrikli fırın tepsisine fırçalayın, büyük bir kaşık dolusu hamurları elektrikli fırın tepsisine koyun ve düz elektrikli fırın tepsisini kazımak için bir kazıyıcı kullanın. Neden Linbing diyoruz? Kırsal kesimde, hamurun bir kekin içine döküldüğü büyük bir tencere var.
8 Bir tarafını ters çevirin ve her iki tarafı da çıkarın. Spatulaya dikkat edin, ellerinizle kolay yakmayın.
9 Bu, dıştaki yaylı turtadan farklı olan kızarmış börek hamurudur.Kabuğu yumuşaktır ve turta dolgusunu bir süre sarmak daha kolaydır.
10 Kızarmış turta dolgusunu turta kabuğunun üzerine koyun ve turta dolgusunu yorgan gibi sarın.
11 Bu sarılı kek, tadı çok lezzetli.
-
- Baharatlı geyik eti
-
- Taze Yengeç Kabuğu Sarı
-
- Aile dana köftesi
-
- Tatlı patates yulaf ezmesi
-
- Vejetaryen Kızarmış Salatalık
-
- Domates kalın haşlanmış yumurta
-
- Kavrulmuş Tembel Ejderha
-
- Tavuklu Pilav Tatlı Çorba
-
- Tofu yumurtalı kabak keki
-
- Hindistan cevizli turta
-
- Sebzeli börek
-
- Mantar Tecavüzü
