Fındıklı şeker, kesilmiş kek, Yeni Yıl için olmazsa olmaz - Yemeği
Fındıkları 180 derece fırına koyun ve 8 dakika, kırmızı hurmaları 5 dakika kızartın.
Tencereye kaya şekeri, maltoz ve mısır yağını koyun, 300 ml su ekleyin. Suyun fazla olması fark etmez, çünkü bazen su kaynar ve şeker erimez. Şekilde görülene kadar kaynatıldığında, gözlerinizi baloncuklarla kaldırın ve kürekleyin Zamanı gelmek üzereyken, bayrağın asılmasına dikkat edin, kalın ip akıtın, bayrak asılıncaya kadar pişirilirse, biraz su ile seyreltilmesi gerekir, aksi takdirde fındıklar düşer düşmez sertleşir.
Isıyı minimumda tutun, fındıkları dökün, eşit şekilde karıştırın ve ardından ocağı kapatın, hurma ve kuru üzümleri dökün, eşit şekilde karıştırın ve ardından tepsiye koyun, sıcakken bastırın
Bak, sıkıştırılmış
Yeterince soğuduğunda kesebilirsin, bıçağa yapışır
Mümkünse, daha uzun saklama süresi için kurun.
Ekleyebilirsiniz: dokuz üç sıfır altı beş sekiz altı yedi yedi, hazır olanlar var, hehehe
