Çiçek dallarını kaynar suya koyun, ocağı kapatın ve olgunlaşması için 5-10 dakika bekletin (büyüklüğüne bağlı olarak sadece süre belirlenir)
Salatalığı ufalayın, tuz ekleyin ve poşete koyun ve çalkalayın ... Fazla suyu sıktıktan sonra kullanabilirsiniz ...
Salatalık parçalarını turşu haline getirin ve çiçek dallarına doldurun. Doldurma ne kadar sıkı olursa o kadar iyidir. (Doldurma ne kadar sıkı olursa salatalıklar kesildiğinde dışarı çıkmaz.) Açıklığı kürdan ile sabitleyin. Boyut uygun
Bu yemeği tamamlamak için salata sosu sıkın !!